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“虾皇”获投A轮3000万人民币融资 小龙虾产业或将成新快餐文化

2018-06-08 15:36:44 来源:行星电影网

行星电影网讯(记者张璐)6月7日,虾皇公司宣布,虾皇完成了3000万元人民币A轮融资,由善乐国际领投,珞珈创谷、永祥基金及共创业集团跟投。本轮融资以小龙虾资本化为契机、小龙虾平台化为模式、小龙虾全球化为目标,虾皇品牌将努力打造成为中国小龙虾产业领导品牌。

据悉,本次融资完成后,虾皇计划进入江西市场,进一步拓展和扩张小龙虾养殖基地,力图扩大产量,同时本次融资也旨在把现有规模的虾皇餐饮深度扩张为全产业链,打造为从繁殖养殖技术、深加工产业、培训和实体店餐饮等多位一体化全产业链模式。

近几年小龙虾火爆的行情,也使得资本闻风而动,加速入局。从2015年至今,已有数十家公司获得资本的青睐,不仅餐饮巨头进军小龙虾产业,阿里、京东、网易等电商也不甘落后、抢滩登陆。天猫生鲜于2015 年开始布局小龙虾产业,2016年成功打造以潜江小龙虾、盱眙小龙虾为IP的线上小龙虾节;2017年在簋街建立了全国首家天猫小龙虾馆,12万份小龙虾三天被抢空。

数据显示:2015 年,中国小龙虾销售额超1000亿元;2016年,中国小龙虾销量达1000万斤,7月门店数超1.76万家,是肯德基中国门店数量的三倍;2017年,养殖面积达1000万亩,产量100万吨,就业人员500万。

虾皇此次轮融资有何意义?产业时评人张书乐在接受行星电影网记者采访时说道,“其目的应该是为了快速在全国完成线下门店模式的复制,形成规模效益。用当下火热的小龙虾吃法,来形成有一种快餐文化,而不是局限在夜宵市场??”

小龙虾市场为何如此火爆?未来会不会呈现爆发式增长?在他看来,“目前小龙虾的火爆,本身有其季节性因素,夏季的夜宵文化在国内的渗透,以及带有香辣口味跳出地方瓶颈,尤其是之前各种风味火锅连锁、烤肉连锁对市场形成了孵化,都刺激了小龙虾作为一个可垂直细分的品类单独进击市场的可能。但季节性因素的制约太大,其最大的问题依然是打破夏季夜宵吃食的概念,否则爆发性增长难度较大??”


责编:ZB

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